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吃油炸食品的六个结果,每个让身体难以忍受.

发布时间:2019-04-07 11:55 作者:365bet在线娱乐场

中国人喜欢吃油炸食品,历史至少两千年的洗礼,肉类,蔬菜油之后,和将是主食之一,因为这将是“横菜”,也不能停止。
然而,因为炸盘的损坏远远超出你的想象,你可能会在不知情的情况下伤到你的嘴。

专制专家总结了油炸食品的“犯罪”,并为他们提供了减少用餐油量的方法。

采访对象
广西营养学会
深圳营养学会
中国健康教育中心
哈尔滨医学院营养系
煎了六个罪。
油炸食品被世界卫生组织列为第一种垃圾食品,邪恶不仅仅是“让你肥胖”。

一个地区的影响是“坏”,脂肪很高
反式脂肪通常用作制作饼干,饼干,面包,油炸食品等的原料。它不仅容易传播人,还可以减少记忆,引起心血管疾病和脑血管疾病,进一步降低人们的生育能力。
2攻击你的心脏
加拿大专家发表研究报告称,全世界大约35%的心脏病发作与油炸食品,咸味零食和肉类有关。
油炸的东西含有大量的反式脂肪,像垃圾一样堵塞血管,导致血栓形成反式脂肪减少血管的弹性,变得非常“脆”它导致了一次事故。和脑血管。
3引起了胃病抗议
炸鸡,炸土豆等食物很难消化,这给胃带来了负担。
此外,油炸食品相对较硬,可能会损害软胃。如果添加过多的盐,它会直接刺激胃。
癌症背后4
全球癌症研究基金会建议,最好不要吃在日常饮食中腌制的辛辣,熏制或油炸食品。
重复在高温下加热该油后,将不饱和脂肪酸,以产生高毒性的聚合物,并且在大多数的油炸新鲜烘烤食品含有高浓度的丙烯酰胺。这是一种致癌物质。
5偷营养食品
在高温下煎炸时,可能会分解蛋白质,破坏无机盐和脂溶性维生素(维生素A,胡萝卜素等),或干扰吸收。
六个人是愚蠢的
许多油炸或膨胀的食物含有淡黄色硫酸铝钾或硫酸铵铵。
如果你吃太多含有这种发酵剂的食物,你会先破坏脑组织,这会导致阿尔茨海默病。
高温会导致食物中维生素B的流失,并且是预防阿尔茨海默病的重要营养素之一。
6细节减少油炸食品的损害。

油温低,时间短,油质好。
当油炸食物时,温度优选为50或60%。请不要同时放入太多原料。油炸后立即取出,减少煎炸时间。
生原料包裹淀粉
在原料悬浮后,糊粉在加热后立即形成保护层,因此原料不会与热油直接接触。
通过这种方式,可以保持原料中的水分和香味,可减少营养成分的流失,烹饪菜肴,可以实现下垂,柔软,香气和新鲜度的对象。
切好的食物
小块食物易于烹饪,避免了长时间用油反复烹饪的缺点。
勤奋的吸墨纸
在煎炸食物之前,最好将油炸食物放在厨房的特定干纸中1-2分钟,以完全吸收多余的油脂。
在吃油炸食物之前先吃水果和蔬菜。
蔬菜和水果不仅仅是维生素和矿物质。如果你先吃油炸食品,你会感到饱,当然你会少吃。
口服维生素
如果长时间服用油炸食品,维生素C和维生素B可能在体内缺乏,老年人和儿童可以有意识地补充口服维生素。煮七油的七招

1谨慎
而不是更少的不仅仅是食油的内容,你应该知道你需要的油漆对整个餐具鱼和蔬菜的部件的组合,和油作为炖或油炸食品的烹调方法。烹饪和其他油。
调味料很好2素食。
烹饪素食时,我们建议少用油。您可以使用其他丰富美味的调味料,如鸡汤,蚝油,发酵豆腐,海藻,生菜等。
3首先蒸或油炸油
茄子和其他非常油腻的菜肴可以在煮茄子之前将它们蒸熟,避免“吃”过多的油,或者炒茄子时用低火炒,在茄子炒,酱茄子软化,然后用油煮熟。
首先将四种肉腌制然后油炸
通过提前保存配料,您可以获得香味良好和美味的效果。因此,即使你不加油也会变得很香。
当热气腾腾的卤肉,令人耳目一新把蘑菇和蘑菇,茴香,小茴香,以及诸如放花椒,比油的一半还要少取焙烧鱼的味道是一样的了。
5用疏水水替换油。
你可以把油换成白垩,用沸水的温度快速煮沸,然后在油炸中加入蔬菜。
因为肉本身含有丰富的脂肪,只要它是快速加热,口感好,而且,后溺水,和水的食品的表面上的一层被从油中分离渗透。菜很凉爽。
6个五花肉如果是猪肉里脊或厚牛肉等高脂猪肉,将肉搅拌2至3分钟后,可以在加入油后加入其他炒菜进行分析。
这种方法类似于传统的猪油。
加载前七种受控油
请不要急于移动盘子,或者将壶放在对角线上2-3分钟。油会从盘子里出来并放在盘子上。
青椒,豆类,苜蓿和莴苣等蔬菜的吸油量较少。该方法可以有效地防止食物浸泡在油中并错误地摄取大量的油。

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